Desde muy joven entendí que crear y emprender era parte de mí. Empecé con pequeñas ideas en el colegio, sin imaginar que ese espíritu sería el inicio de algo mucho más grande.

A los 14 años tomé una de las decisiones más difíciles de mi vida: dejar mi casa en Áncash y viajar a la capital. No fue fácil, pero llevaba conmigo algo más fuerte que el miedo: una promesa a mi familia de salir adelante.

Con el tiempo, ese camino me llevó a descubrir mi verdadera pasión: la cocina. Aprendí trabajando, conociendo nuevos sabores, nuevas culturas y nuevas formas de entender la gastronomía. Fue ahí donde comprendí que la comida no solo alimenta, sino que también conecta, reconforta y crea momentos.

Así nació una idea: crear un lugar donde las personas no solo vengan a comer, sino a sentirse bienvenidas, a disfrutar sin límites y a compartir.

El 14 de febrero de 2017 nació Santa Marina.

Un buffet pensado para quienes disfrutan la variedad, la abundancia y el sabor, donde cada plato refleja años de aprendizaje, esfuerzo y dedicación.

Hoy, junto a mi equipo, seguimos trabajando con el mismo propósito: que cada persona que nos visite se sienta como en casa.

Porque más que un restaurante, Santa Marina es el resultado de una promesa cumplida.